La giornata di domani è quella in cui prenderà il via la sesta edizione di «Cerevisia». Alle ore 18 il Palanaunia comincerà ad accogliere gli ospiti che vorranno degustare le birre artigianali trentine, scegliendo fra oltre cento etichette portate a Fondo da tredici diversi birrifici e dalle ore 19 comincerà anche la cottura delle pizze a chilometro zero, naturalmente da abbinare ai prodotti brassicoli serviti presso gli stand. Dalle ore 21 la serata decollerà con la musica live, suonata da Gianluigi e Francesco e da Lucky 17, che proseguirà fino alle 2. L’ingresso al Palanaunia è libero, mentre le degustazioni costano 2 euro ciascuna. Prima di cominciare bisogna dotarsi del calice, previo versamento di una cauzione, che il visitatore potrà in seguito decidere di tenere per sé o restituire.
La lista dei birrifici presenti annovera «Birra Pejo» e «Nido delle Aquile» dalla Val di Sole, «Fon» e «Km 8» dalla Val di Non, «Birra del Bosco» e «Birrificio Indipendente» dalla Piana Rotaliana, «Rethia» dalla Valle dei Laghi, «Arimanni» dalla Valsugana, «Leder» dalla Valle di Ledro, «Barbaforte» dall'Altopiano di Folgaria, «Maso Alto» da Lavis, «Bionoc» dal Primiero e «Passion Brewery» dal capoluogo.